2020年03月03日

ブログを再開しました⭐️

みなさま、お元気でしょうか?
コロナウイルス感染対策により、学校の臨時休講が相次いでいますね😞
本当にお疲れ様です
私の子どもたちも自宅待機をしながら過ごしています。
親ももちろん不安や緊張を抱え、毎日大変な思いで過ごされていることでしょう。

しかし、こんなときだからこそ、家庭ではできるだけ笑顔で、明るい雰囲気を作っていきたいものです
こんなときに笑顔だなんて!と思われるかもしれませんが、
表情を緩めるだけでも気持ちが和らぐことがあるんですよ。

休みだけれど、いつもの休みとは全然違う・・心も体もなんだか休めない状態・・・
その上、まわりの大人が不安や苛立ちに包まれれば、子どもたちもきっと、いたたまれないでしょう。
何もかもがうまくいかない、解決策も見当たらない・・・そんなときには、
良い意味で『諦める』ということも大切かもしれません。

※諦めるという言葉は、本来悪い意味ではないそうです。
仏教語ではsatya(サティア)。
「物事や状況を明らかに見極めて、受け入れる」という意味があるそうです。

心が落ち着けば、同じ状況にあっても広い視野で周りを見渡すことができるかもしれませんね。

子どもたちにとって、ママの存在は安心そのもの💕
不安や苛立ちを感じたら、ハートの奥に集中して、ゆっくり深呼吸をしてみましょう!
子どもさんにハグしてもらうのもいいですね

早く状況が落ち着き、皆さんの心が安心に包まれますよう願うばかりです。
体調にはくれぐれもお気をつけください。

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posted by こもれび at 02:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月07日

7月いるかさん家のごはん( ´ ▽ ` )♪

7月のいるかさん家のごはんも
たくさんの方が参加してくれました。
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メニューは、畑でとれたじゃがいもや野菜を
たくさん使った
✳︎じゃがいもと玉ねぎのスパニッシュオムレツ
✳︎じゃがいものきんぴら
✳︎梅ごはん
✳︎トマトとキュウリのサラダ
✳︎ベビーコーン、モロッコいんげんのゆでたん
✳︎じゃがいものポタージュ
でした♪

味付けも塩のみとか
しょうゆと黒砂糖と、シンプルに。
シンプルな方が、より素材をいただけてるかんじがしました。
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子どもさんたちもパクパク♪
ひたすらポタージュを飲み続ける子や(^^)
子どもさん食べられる?と思っていた
梅ごはんももぐもぐ(^^)
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子どもさんたちもおいしく食べてもらえるごはんを
これからも作っていきたいですね( ´ ▽ ` )

posted by こもれび at 22:52| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月20日

3月17日 こもれびのへや最終回

ランチメニュー
😊肉味噌おでん 
大根、人参、厚揚げ、こんにゃくは昆布だしで薄味に煮ておきます。
肉味噌は大豆のお肉ミンチを戻し、胡麻油で炒め味噌、酒、砂糖にて好みの味に。今回は生姜風味です。

😊キャベツのピーナッツ酢 
キャベツ、菊芋、人参を茹でます。
茹で汁は汁物に使いますから捨てないでね。
引上げたらザルで冷まします。
ピーナッツはミキサーで少し粒が残る程度に擦ります。この粒ありが、アクセントになりますから擦り潰し過ぎないでね。
後は砂糖、塩、酢でお好みに。

😊三重菜花のペペロンチーノ
こもれび、ランチを作るに辺り、三重県島ヶ原の友人が作っている無化学肥料無農薬野菜を極力使うようにして来ました。春の陽射し浴びてエネルギーを貯め黄色い花を着けて配達されます。
今回は代表格の三重菜花とエリンギをオリーブオイルでニンニクを利かせ、塩、コショウで仕上げます。

😊茸の澄まし汁 
先程のキャベツの茹で汁に、えのき、しめじを入れ、塩、薄口醤油で味を調え、トッピングは生ワカメと刻みネギです。

😊ご飯は黒米入りに致しました。

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丸2年くらいでしょうか。月に1度のランチ作り、季節の野菜で体に優しい食事を心掛けて参りました。忙しい子育てママ逹の日頃の食事作りのヒントに成れば幸いです。   感謝✨


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3月17日の上本町最後の広場は『みんなでわいわい味噌作り』でした(^○^)
今回は10組もの親子が参加してくださり、はじめての味噌作りに奮闘してくださいましたよ〜!
用意するものは蒸した大豆とこうじ、水、カビ防止のための塩と焼酎…そして味噌を混ぜ合わせるためのすし桶です。
広場ではあらかじめ蒸した大豆を使い、すし桶の中でそれらを混ぜ混ぜする行程を行っていただきました(o^^o)

実は混ぜ方によって味がぐんと変わっていきます。手に持っている菌も人により違いますから、同じ大豆とこうじを使っても人によって驚くほど味は変化するんですよ!甘くて美味しい味噌を作るには、50回から60回ほどしっかり混ぜる必要があります。
皆さん、『おいしくな~れ、おいしくな~れ』と愛情を込めて混ぜ混ぜされていました✨
子どもたちはそんなママたちのまわりで、可愛く遊びます。
あとはお家で熟成させる。今の時期なら3ヶ月後ぐらいから美味しくいただくことができます。室温に置いておけば、熟成はそのまま進むので、その変化を味わうのも良いですね。
さぁ、どんな味に仕上がっていくのでしょう。感想をお聞きするのが楽しみです(o^^o)
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上本町で広場をはじめて5年、たくさんの方と出会い、共に楽しい時間を過ごさせていただきました。本当に今までありがとうございました。
新しい場所でも楽しい企画をたくさん考えています!
ぜひ、また親子で遊びにきてくださいね。
お待ちしております。



posted by こもれび at 17:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月13日

3月10日 こもれびのへや

ランチメニュー
✨キャベツの春巻
キャベツと人参は千切りして、個々に塩もみする。
しなっとなってきたら、水分を絞り、ゆでた豆(今回は蒸した黒豆を入れました)や、炒った桜エビと混ぜ合わせる。
春巻きの皮で包んでカリカリに揚げれば出来上がり。
塩もみの塩分と、素材の甘みで味がでて、何もつけなくてもご飯のおかずになります。


✨キャベツサラダ
キャベツはやや太めの千切りにしてゆがく。
錦糸卵を作りキャベツと同様に切る。
キュウリは輪切りで軽く塩をふり、水で流してからしぼっておく。
甘酢しょうがを千切りに。
全てを混ぜ合わせ、マヨネーズと酢で味付けしたらできあがり。甘酢しょうがを紅ショウガにすると、少し大人の味になります。


✨にんじんの酢の物
ブロッコリーと生わかめは、個々にゆがいて食べやすい大きさに切っておく。
人参をすりおろし、酢を混ぜる。人参に甘みがたりなければ好みで砂糖を少し。
野菜を盛りつけた上からにんじん酢をかければ出来上がり。

✨野菜ときのこのスープ
好みの具材をさいの目に切り、水から煮る。全てがやわらかくなったら、塩、こしょう、しょうゆで味付けすれば出来上がり。
今回は、新玉ねぎ、人参、かぼちゃ、エリンギ、キャベツを使いました。野菜を煮込めば、だしいらずで、少しの調味料でおいしいスープになりますよ。
お母さん達も、コンソメとか入ってないんですか?と聞いてくださるほどでした。

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午後からはミニアーサナをおこないました。
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肩こりや、疲れをとるポーズ、循環をよくする形や、呼吸しやすくよく眠れるようになるポーズ。
お家でもお母さん達が元気に過ごせるように、続けてできるようにと、1時間程体を動かしました。
全部できたお母さんは少なかったですが、終わった後、気持ちよかった。スッキリした。という声も聞かれました。(*^^*)

posted by こもれび at 21:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月12日

いるか広場🐬


14日(月)11時より、上本町で最後のいるか広場が開催されます。
いつもは、みんなで輪になって、講師のマードゥリーさんを囲んでのお話の会ですが、今回はそれだけでなく特別に、「本当の安心を得て、軽やかにおだやかに生きる」ことについて、マードゥリーさんがお話もしてくださることになりました‼
○心の仕組みや心を強くする方法
○物の見方
○命の尊さ
全てが平等で同じだということ、子どもへの関わり方(何を基準に教え見守り伝えればいいか)などを切り口にして、お話して頂く予定です。

初めての方も今まで来てくださっていた方も、ぜひご参加ください😃

いるか広場
11時から13時
料金2000円

posted by こもれび at 12:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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