2017年01月25日

第9回『いるかさん家のごはん』開催しました!!

1月20日のいるかさんの家のご飯のメニューは
『チーズがとろり酒粕のドリア〜野菜チップス&白菜サラダ添え〜』でした💓
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まずは酒粕ドリアから・・・
材料をすべて切ったら、なべにオリーブオイルをひいて、生米と一緒にお米が透き通るまで炒めます😃
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さらにブロッコリーの茹で汁を加えて煮込み、味付けは酒粕と白味噌、お塩。
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あとはチーズとパン粉をのせて、オーブンでこんがりと焼けば完成です✨
酒粕といえば、粕汁ぐらいしか浮かばなかったという人も多いと思います。
参加者の皆さんも酒粕をドリアにするアイデアにはとても驚いていました
実は酒粕には良質のタンパク質やビタミンB1・B2・B6などたくさんの栄養素が詰まっているんですよ💓
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野菜チップスはレンコン、ニンジン、ゴボウを小麦粉をつけて、カラッと揚げます!
新鮮な野菜は美味しい油で揚げれば、塩を軽く振るだけで十分美味です〜🎵
子どもたちの味見が進みます〜🎵
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そして、白菜のサラダを添えたら・・・とっても美味しそうな栄養たっぷりの一皿が完成しました!
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白菜のサラダはオリーブオイルとお塩のみというシンプルな味付け。レーズンとリンゴが優しい
甘味になっていて、美味しいと好評でした✨
酒粕ドリアも酒粕の味と香りはほのかで、子どもたちにも食べやすいお味に仕上がっていましたよ
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来月のメニューは、黒豆ご飯と大根の白味噌仕立て、だし巻き卵などの予定です。
ぜひぜひ、ふるってご参加くださいね!!





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『あみあみの会』開催しました!!

1月は13日と20日に2週続けて、午後のてとてとの時間を
「あみあみの会」と題して、お母さん達との手編みの会にしてみました✨
スタッフが講師になり、お子さんのマフラーなどを手編みしました〜
皆さんゲットしてきた毛糸や棒針を持って、これからどんなものが出来上がるのかワクワク                                               
初めての方、少し経験のある方もできないところは個別にアドバイスをもらいながら、
各々作品作りに集中されていましたよ〜
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お子さんたちは、隙あらば毛糸を引っ張ってみたり、細かくした毛糸をばらまいてみた
りもしていましたが、
子どもは子ども同士でうまく遊んでいて、
そのそばでお母さん達は物作りに集中している。
そんな雰囲気の中、2日とも、午後の2時間があっという間にたっていました
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出来上がったお母さんも、これから出来上がりに向かうお母さんも
楽しんでいただけたでしょうか?
終わってから「なかなか自分のために集中して時間を使うということがないので、とて
も楽しかったです。」という声も聞かれました。
これからも、午後のてとてとで、また何かみんなで楽しく過ごせることを考えていきた
いと思っています。
2週にわたり参加して下さった皆様ありがとうございました。
posted by こもれび at 00:32| Comment(0) | 新着ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月22日

お知らせ〜さまらさ&サットサンガ〜

さまらさ&サットサンガ
★2月・3月の開催日程★
2月26日(日)11時〜15時
3月19日(日)11時〜15時

※3月が第3日曜日に変更になります。
posted by こもれび at 22:25| Comment(0) | 新着ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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